enai米捲兒

米粉兒 Q＆A

1.   為何”米粉兒”應該從4個以上嬰幼兒開始食用？

A:寶寶4個月以後，體內鐵質儲量趕不上身體所需，此時消化腺中的唾液及胰液的澱粉酶開始作用、分泌，因此會建議4個月就開始添加副食品。副食品除了增加熱量來源、訓練寶寶吞嚥和咀嚼能力，提早熟悉各種食材之外，還可以預防缺鐵性貧血，促進嬰兒智能發展。

依據衛生福利部國民健康署《兒童健康手冊》的建議，若有以下狀況，可以考慮在滿4個月後開始添加副食品，包括：

●媽媽奶水不足

●寶寶吃不飽

●寶寶出現厭奶但沒生病或其他原因

●寶寶有主動要求其他食物的表現（看大人吃其他食物時很有興趣，伸手來抓、抓了放嘴巴）。

2.“米粉兒”製作過程是否有其他添加物？

A:“米粉兒”為“米捲兒” 運用專利技術粉碎成小分子粉狀，並無添加任何製程劑。成份為100%精製白米。

3.為何要用100%精製白米？

A:白米除了是適合我們體質的主食，減少過敏也是原因。讓嬰幼兒提早熟悉米的味道，可以減少日後偏食。而糙米、麥麵粉、玉米粉、馬鈴薯澱粉、分解澱粉及其他穀物皆有麩質過敏或腸胃不適疑慮。

4.為何一般市售米精要添加糙米、麥麵粉、玉米粉、馬鈴薯澱粉、分解澱粉及其他穀物？

A:可降低成本

5.白米來源(產地)？

A:“米粉兒”選用台灣在地生產米，絕無添加進口米。

6.為何“米粉兒”可以標示100%純米？

A:因為“米粉兒”在製作過程，除原料【白米】完全無添加其他物質。

7.為何選擇100%天然純米且"熟化"的副食品那麼重要也最適合寶寶？

A1:天然穀物在熟化過程中都產生變態(例如；生米是硬的無黏性，煮熟後變軟的有黏性)，會增加包裝加工難度與成本。但未熟化完全的副食品易造成腹瀉、過敏、便秘等等。米粉兒已完全熟化。

A2:未熟化的副食品需要較高溫度才可溶解。米粉兒已完全熟化所以新鮮母乳溫度也可融合。

8.為何要採獨立包裝？

A:除了讓忙碌的媽咪也可以優雅的餵食，方便攜帶也可避免潮濕而影響品質。

米精、麥精粉狀產品，因採大包裝又為節省成本，降低米含量，提高溶解速度，且怕受潮結塊影響賣相與品質。大部份都會添加碳酸鈣、碳酸鎂等添加物！

米粉兒食用建議

直接將米粉兒加入母奶或是牛奶內，讓嬰兒食用是可以的，但這樣會剝奪了嬰兒學習咀嚼與吞嚥的能力，妨礙寶寶的手眼協調以及語言發展。所以建議儘量要以調成糊狀並用湯匙直接餵食為主。

有濃郁天然米香與完全熟化的米粉兒是您做佳選擇！以下提供米粉兒食用方式：

1.  哺育母乳；母乳是寶貝最熟悉味道，直接以熟化的米粉兒加入新鮮母奶調成糊狀餵食最好。

2.  配方奶；配方奶溫度無需太高，直接以熟化的米粉兒加入調成糊狀餵食。

3.  熬湯；大骨湯、魚湯及蔬菜湯，直接以熟化的米粉兒加入調成糊狀餵食。如外出食用，食用前再行添加，避免不同食材長時間悶煮而變質。

4.  水果泥；加入有濃郁米香的米粉兒可降低水果酸度與氧化速度，且可提高稠度與香氣。

5.      蔬菜泥；加入有濃郁米香的米粉兒可降低蔬菜苦味與水份分離，且可提高稠度與香氣。

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